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Curso compacto

Cocina Asiática Tailandia-Japón

Descubre los sabores auténticos de la cocina asiática de Tailandia y Japón, ampliando tus habilidades culinarias para crear platos característicos como suschi, ramen o gyosas.

¡Pon un toque exótico en tu mesa y sorprende!

¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la mejor opción y a completar tu inscripción.

       
Inicio

30/03/2026

Término

22/06/2026

Duración

20 horas

Estructura

1 Unidades

Modalidad

Online

Valor General:
$30.000CLP
Inicio

30/03/2026

Término

22/06/2026

Duración

20 horas

Estructura

1 Unidades

Modalidad

Online

←
→
Valor General:
$30.000CLP
 
Preguntas Frecuentes Diploma y Certificación
Detalles del Programa
OBJETIVO DEL PROGRAMA
Desarrollar habilidades en cocina Tailandia-Japón, aplicando técnicas y recetas auténticas para preparar platos asiáticos en casa con sabor, equilibrio y presentación profesional.
APRENDIZAJES ESPERADOS
  • Organizar producción gastronómica de acuerdo con ficha técnica o recetario de preparaciones de cocina asiática, considerando vocabulario técnico
  • Realizar platos tradicionales de Tailandia y Japón, a base de productos del mar, vegetales y cereales. Considerando normativa de seguridad e higiene
  • Realizar preparaciones gastronómicas de cocina tailandesa y japonesa
    • DIRIGIDO A
    Personas interesadas en la cocina asiática, chefs, cocineros, emprendedores gastronómicos y estudiantes que busquen ampliar sus técnicas y repertorio culinario.
    METODOLOGÍA
    Programa asincrónico, sin clases en vivo: tú decides cuándo y cómo avanzar en tu aprendizaje. Desarrolla competencias digitales esenciales para destacar en el entorno laboral actual.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 al contenido y actividades
  • Optimiza tu tiempo evitando traslados
  • Flexibilidad total para adaptar el estudio a tu ritmo
  • Información clara sobre herramientas y requisitos técnicos
    • CONTENIDOS

    Unidad 1:

  • Conceptos generales de Tailandia- Japón, su cultura, sus métodos de preparación gastronómica, sus principales chef, ingredientes y comidas.
  • Conocer y preparar las principales preparaciones gastronómicas de Tailandia Japón.
  • Conocer las normativas de seguridad. Realizar platos tradicionales de Tailandia- Japón de acuerdo al recetario.
  • Aplicar normativas de higiene y seguridad.

    • ¡Estudia a tu ritmo!
    Este programa tiene una duración de 27 horas, distribuidas en 6 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    ¡Accede desde cualquier lugar y desarrolla competencias clave para el mundo laboral!
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
  • Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

  • Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.

  • Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción.


    • ¿EXISTEN CONVENIOS?
    Descuentos para estudiantes y titulados
  • Convenio alumnos y trabajadores AIEP
    • Cápsula Características de Marketing en Instagram
  • Convenio titulados AIEP
  • Beca ex alumnos Avanxa
  • Beca amigo: inscríbete con un amigo o familiar y ambos obtienen beca

    • Condiciones
  • Se aplican tras validar la documentación requerida
  • Información: admision@avanxa.com
  • No acumulables entre sí


    • ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.
    Valoraciones

    Michelle Valeria Olsen

    2024-02-21 12:49:01
    todo perfecto claro y accesible
    Certificado por
    Logo de AIEP de la Universidad Andrés Bello.

    AIEP cuenta con 58 años de experiencia formando profesionales. Con 95 mil estudiantes y presencia nacional, ofrece programas online flexibles y de calidad, pensados para el desarrollo laboral. Su enfoque combina excelencia académica con adaptación a tus necesidades.

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    Diploma y Certificación
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.

    ¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

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    Detalles del Programa

    Descubre los sabores auténticos de la cocina asiática de Tailandia y Japón, ampliando tus habilidades culinarias para crear platos característicos como suschi, ramen o gyosas.

    ¡Pon un toque exótico en tu mesa y sorprende!

    OBJETIVO DEL PROGRAMA
    Desarrollar habilidades en cocina Tailandia-Japón, aplicando técnicas y recetas auténticas para preparar platos asiáticos en casa con sabor, equilibrio y presentación profesional.
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    APRENDIZAJES ESPERADOS
    →
  • Organizar producción gastronómica de acuerdo con ficha técnica o recetario de preparaciones de cocina asiática, considerando vocabulario técnico
  • Realizar platos tradicionales de Tailandia y Japón, a base de productos del mar, vegetales y cereales. Considerando normativa de seguridad e higiene
  • Realizar preparaciones gastronómicas de cocina tailandesa y japonesa
    • ←
    DIRIGIDO A
    →
    Personas interesadas en la cocina asiática, chefs, cocineros, emprendedores gastronómicos y estudiantes que busquen ampliar sus técnicas y repertorio culinario.
    ←
    METODOLOGÍA
    →
    Programa asincrónico, sin clases en vivo: tú decides cuándo y cómo avanzar en tu aprendizaje. Desarrolla competencias digitales esenciales para destacar en el entorno laboral actual.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 al contenido y actividades
  • Optimiza tu tiempo evitando traslados
  • Flexibilidad total para adaptar el estudio a tu ritmo
  • Información clara sobre herramientas y requisitos técnicos
    • CONTENIDOS

    Unidad 1:

  • Conceptos generales de Tailandia- Japón, su cultura, sus métodos de preparación gastronómica, sus principales chef, ingredientes y comidas.
  • Conocer y preparar las principales preparaciones gastronómicas de Tailandia Japón.
  • Conocer las normativas de seguridad. Realizar platos tradicionales de Tailandia- Japón de acuerdo al recetario.
  • Aplicar normativas de higiene y seguridad.

    • ¡Estudia a tu ritmo!
    Este programa tiene una duración de 27 horas, distribuidas en 6 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    ¡Accede desde cualquier lugar y desarrolla competencias clave para el mundo laboral!
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
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    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
    →
  • Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

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  • Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción.


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  • Convenio titulados AIEP
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  • Beca amigo: inscríbete con un amigo o familiar y ambos obtienen beca

    • Condiciones
  • Se aplican tras validar la documentación requerida
  • Información: admision@avanxa.com
  • No acumulables entre sí


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    →
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.
    Valoraciones

    Michelle Valeria Olsen

    2024-02-21 12:49:01
    todo perfecto claro y accesible
               
    Certificado por
    Logo de AIEP de la Universidad Andrés Bello.
    Diploma y Certificado
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.
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    Deseamos que tengas éxito en tu curso pues sabemos que lo haces para desarrollar tu proyecto de vida; por eso nuestros tutores te acompañan en cada paso y te apoyan para que desarrolles tu aprendizaje a la altura de tus sueños.

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