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Descubre los fundamentos de los tratamientos térmicos y su aplicación en la producción de alimentos con nuestro curso compacto. Aprenderás a utilizar métodos térmicos para la conservación de alimentos y conocerás los procedimientos involucrados en todo el proceso. ¡Inscríbete ahora!
Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la mejor opción y a completar tu inscripción.
27/06/2025
19/09/2025
20 horas
3 Unidades
Online
Unidad 1: Transferencia de calor: tratamientos térmicos.
Unidad 2: Procedimientos de elaboración conservas vegetales, mermeladas y jugos de fruta.
Unidad 3: Fermentación y Panificación.
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