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Optimiza la calidad y vida útil de alimentos mediante técnicas de conservación en frío, aplicando refrigeración, congelación y control de cadena de frío.
Aporta valor real en procesos donde la calidad no se negocia.
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04/05/2026
27/07/2026
20 horas
1 Unidades
Online
Unidad 1:
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