Certificado por
Fundamentos de pastelería básica
Explora el mundo de la pastelería con nuestro curso básico. Aprenderás técnicas esenciales para crear postres como pasteles, galletas, masas dulces, tartas y pies. Nos enfocamos en la higiene y pulcritud para asegurar que tus creaciones cumplan con estándares actuales. Descubre cómo transformar ingredientes simples en delicias irresistibles. ¡Inscríbete ahora y comienza tu viaje en la pastelería!
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Inicio
22/11/2024
Término
21/02/2025
Duración
20 horas
Estructura
1 Unidades
Modalidad
100% Online a tu ritmo
Valor General:
$30.000CLP
Estructura
1 Unidades
Modalidad
100% Online a tu ritmo
Valor General:
$30.000CLP
Detalles del Programa
EL OBJETIVO DE ESTE PROGRAMA
Al finalizar el curso, el estudiante conocerá sobre pastelería chilena e internacional, abarcando conocimientos de materias primas, grasas, leche, levadura, tipos de masas y merengues, así como técnicas de trabajo con chocolate y el uso adecuado de equipos y utensilios de pastelería.APRENDIZAJES ESPERADOS
• Comprender el manejo de materias primas, como la leche y la levadura, así como las materias grasas en la preparación de postres, asegurando la calidad y la excelencia en el resultado final.
DIRIGIDO A
METODOLOGÍA
CONTENIDOS
Unidad I: • Pastelería chilena
• Pastelería internacional
• Postres chilenos
• Materias primas
• Materias grasas
• Leche
• Levadura
• Tipos de masas
• Tipos de merengues
• Chocolate
• Equipos y utensilios para pastelería
¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
- Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscribete aquí.
- Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.
- Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción
Certificado por
AIEP, con 58 años de experiencia en la formación de profesionales y técnicos, se enfoca en la calidad y la excelencia educativa. Su misión es formar individuos capaces de integrarse al mundo laboral, vinculando su desarrollo al progreso profesional y social. Con valores de calidad, compromiso, respeto, transparencia y colaboración, ofrece una amplia gama de programas en modalidades presenciales y a distancia.
Llegando a una comunidad de 95 mil estudiantes en 25 sedes, AIEP se adapta constantemente a las necesidades de los estudiantes, ofreciendo formatos innovadores como programas diurnos, telepresenciales y vespertinos, y manteniendo altos estándares de calidad y relevancia en su enseñanza.
Detalles del Programa
Explora el mundo de la pastelería con nuestro curso básico. Aprenderás técnicas esenciales para crear postres como pasteles, galletas, masas dulces, tartas y pies. Nos enfocamos en la higiene y pulcritud para asegurar que tus creaciones cumplan con estándares actuales. Descubre cómo transformar ingredientes simples en delicias irresistibles. ¡Inscríbete ahora y comienza tu viaje en la pastelería!
EL OBJETIVO DE ESTE PROGRAMA
Al finalizar el curso, el estudiante conocerá sobre pastelería chilena e internacional, abarcando conocimientos de materias primas, grasas, leche, levadura, tipos de masas y merengues, así como técnicas de trabajo con chocolate y el uso adecuado de equipos y utensilios de pastelería.CONTENIDOS
Unidad I: • Pastelería chilena
• Pastelería internacional
• Postres chilenos
• Materias primas
• Materias grasas
• Leche
• Levadura
• Tipos de masas
• Tipos de merengues
• Chocolate
• Equipos y utensilios para pastelería
RECOMENDACIONES
Preguntas Frecuentes
Beneficios de estudiar en Avanxa
Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
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