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Gastronomía y Turismo

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La gastronomía es el complemento perfecto entre la administración de nuestro local hasta la preparación de platillos no solo sabrosos si no perfectos a la vista. Con estos cursos y diplomados certificados, obtendrás las herramientas de esta hermosa relación del ser humano con la integración de la alimentación en la vida cotidiana. ¡Es hora de Avanxar!

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    Administración de restaurantes
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    Curso Administración de restaurantes

    La gestión del proceso de fabricación y manipulación de alimentos y bebidas es esencial para asegurar la calidad y seguridad alimentaria. Este curso te dará las herramientas necesarias para planificar, controlar y dirigir negocios vinculados a los alimentos y bebidas. ¡Estudia el Curso Administración de...

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    $90.000CLP
  • Curso compacto
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    Panificación Específica: masa madre y bollería especial

    La panadería es tan antigua como consumida en nuestro país, de modo que la propuesta de este curso está dirigida a quienes ya tienen dominadas ciertas recetas dentro del rubro, puedan ampliar sus capacidades aprendiendo a preparar recetas más avanzadas, incluyendo masas fermentadas y hojaldradas.

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    $20.000CLP
  • Curso compacto
    Servicio de Licores
    Nuevo

    Servicio de Licores

    El servicio de licores es una actividad dedicada a la promoción y venta de los mejores destilados tanto en Chile como en el mundo. Con una rica historia y conocimiento sobre los componentes y características de los destilados, el servicio de licores es capaz de...

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    $18.000CLP
  • Curso compacto
    Nuevo

    Cocina Tradicional Chilena Zona Sur

    En este curso culinario podrás conocer el origen cultural de nuestra comida tradicional y tendrás la posibilidad de realizar tu propia interpretación de las recetas típicas de la zona sur chilena.

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    $20.000CLP
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    pastelería específica
    Nuevo

    Pastelería Especifica

    Aprende a velar por la calidad y correcta ejecución de las técnicas de pastelería específica.. Obtén competencias y habilidades para aplicar técnicas y procedimientos estipulados, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y calidad, y garantizando la inocuidad del producto final. ¡Inscríbete ahora y conviértete...

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    Cocina Tradicional Chilena Zona Norte

    En este curso culinario podrás conocer el origen cultural de nuestra comida tradicional y tendrás la posibilidad de realizar tu propia interpretación de las recetas típicas de la zona norte chilena.

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    $20.000CLP
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    Vinificación
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    Vinificación

    Aprende todo sobre la vinificación y producción de vino con nuestro curso compacto, que cubre desde la cosecha hasta el embotellado y te brinda conocimientos fundamentales en cada etapa del proceso. ¡Inscríbete ahora y conviértete en un experto en la producción de vino!

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    Cocina Tradicional Zona Centro e Insular

    La gastronomía chilena, es el resultado del choque cultural entre la tradición indígena y el aporte colonial español,​ mezclando sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios. Este curso fue diseñado para que puedas conocer, comprender y cocinar algunas de las recetas típicas de la cultura culinaria...

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    $25.000CLP
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    Cocina Asiática Tailandia-Japón
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    Cocina Asiática Tailandia-Japón

    Descubre la cultura y gastronomía de Tailandia-Japón con nuestro curso en línea. Aprenderás todo lo necesario para preparar platos típicos de ambas regiones y sorprender a tus amigos y familiares con nuevos sabores y técnicas culinarias. Conoce las tradiciones y costumbres de estos países, y...

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