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Pack: Servicio de Vinos, Licores y Bebidas

Este pack incluye tres cursos: Servicio de Vinos, Servicio de Licores y Servicio de Bebidas. Aprende coctelería, maridaje, técnicas de servicio y atención al cliente. Domina protocolos y recetas clásicas para destacar en gastronomía, bares, hoteles y eventos.

¡Adquiere habilidades clave para crecer en el mundo del servicio de bebidas!

¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la mejor opción y a completar tu inscripción.

       
Inicio

23/05/2025

Término

18/07/2025

Duración

72 horas

Estructura

3 Módulos

Modalidad

Online

Valor General:
$120.000CLP
Inicio

23/05/2025

Término

18/07/2025

Duración

72 horas

Estructura

3 Módulos

Modalidad

Online

←
→
Valor General:
$120.000CLP
 
Preguntas Frecuentes Diploma y Certificación
Detalles del Programa
OBJETIVO DEL PROGRAMA
Capacitar a los participantes en el servicio profesional de bebidas, vinos y licores, mediante el desarrollo de conocimientos técnicos y normativos que les permitan comprender y aplicar técnicas de coctelería, maridaje y atención al cliente en contextos gastronómicos y de hospitalidad.
APRENDIZAJES ESPERADOS
  • Aplicar técnicas básicas de preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, considerando normas de higiene, seguridad y atención al cliente.
  • Identificar los distintos tipos de vinos chilenos y sus maridajes, reconociendo cepas, características y protocolos adecuados para un servicio profesional.
  • Reconocer los principales tipos de licores y aplicar fundamentos de coctelería clásica y contemporánea en la preparación de cócteles simples y su adecuado servicio.
    • DIRIGIDO A
    Dirigido a personas interesadas en la gastronomía o en aprender sobre servicio de bebidas, vinos y coctelería, ya sea por interés personal o para iniciarse en oficios como garzón, bartender, sommelier básico o personal de atención en restaurantes, bares y eventos.
    METODOLOGÍA
    Este curso 100% online, asincrónico y de auto-aprendizaje, permitiéndote avanzar a tu propio ritmo. Esta modalidad fortalece el desarrollo de habilidades en TIC, esenciales en el entorno laboral actual, ayudando a desarrollar competencias en información, comunicación y conocimiento.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 a todas las actividades.
  • Ahorro de tiempo y costos de desplazamiento.
  • Horario flexible según tu disponibilidad.
  • Orientación virtual sobre el uso de herramientas y requisitos del curso.
    • CONTENIDOS
    Módulo I: Servicio de Bebidas

    Unidad 1:

  • Cultura vitivinícola de Chile.
  • Preparaciones típicas de la zona sur del país.
  • Preparaciones de la zona sur del país basadas en licores y vinos.
  • Preparaciones basadas en destilados.
  • Normativas de higiene y seguridad .

    • Módulo II: Servicio de Vinos

    Unidad 1:

  • Historia y características de las viñas de Chile.
  • Clasificación de cepas.
  • Características de los destilados de Chile.
  • Maridaje de vinos.
  • Reseña histórica de los destilados nacionales.
  • Recetas con vinos y destilados nacionales.
  • Desglose de costos de una receta.
  • Medidas de higiene y seguridad.

    • Módulo III: Servicio de Licores

    Unidad 1:

  • Historia de los diferentes destilados usados en la coctelería.
  • Conceptos de la coctelería clásica y vanguardista: Coctelería clásica y Coctelería contemporánea.
  • Técnicas de la coctelería para la preparación de cócteles: directo, refrescado, batidos, licuados y otros.
  • Recetas clásicas de la coctelería, relevantes en la cultura.
  • * Protocolos de servicio en atención al cliente.

    • RECOMENDACIONES
    Este programa tiene una duración de 72 horas, distribuidas en 8 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
    Puedes realizar tu pago a través de las siguientes modalidades:
    - Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

    
- Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.
    
- Factura: Para solicitarla, se debe enviar una orden de compra o comprobante de transferencia que acredite el pago por parte de la empresa al momento de formalizar la inscripción.
    ¿EXISTEN CONVENIOS?
    Para nuestras alianzas, los estudiantes y titulados tienen los siguientes descuentos:
  • Convenio para alumnos y trabajadores AIEP.
  • Convenio para titulados AIEP.
  • Beca ex alumnos Avanxa.
  • Beca amigo. Inscribete con un amigo/familiar y reciben ambos una beca.

    • Becas y convenios aplicables solamente tras la recepción de la documentación necesaria para acreditar su beneficio. Más información vía email en admision@avanxa.com Becas no acumulables entre sí.
    ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.

    Certificado por

    AIEP cuenta con 58 años de experiencia formando profesionales. Con 95 mil estudiantes y presencia nacional, ofrece programas online flexibles y de calidad, pensados para el desarrollo laboral. Su enfoque combina excelencia académica con adaptación a tus necesidades.

    ➡ Ver alianza oficial en AIEP.cl

     

     

    Diploma y Certificación
    Al completar y aprobar satisfactoriamente el programa Pack: Servicio de Vinos, Licores y Bebidas, que incluye los cursos Servicio de Vinos, Servicio de Licores y Servicio de Bebidas, recibirás los diplomas y certificados digitales correspondientes. Estos serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP, permitiéndote acceder a tus logros de forma segura, conservarlos fácilmente y compartirlos cuando lo necesites.

    ¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

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    Necesitas ayuda, ¡Haz clic aquí!

    Detalles del Programa

    Este pack incluye tres cursos: Servicio de Vinos, Servicio de Licores y Servicio de Bebidas. Aprende coctelería, maridaje, técnicas de servicio y atención al cliente. Domina protocolos y recetas clásicas para destacar en gastronomía, bares, hoteles y eventos.

    ¡Adquiere habilidades clave para crecer en el mundo del servicio de bebidas!

    OBJETIVO DEL PROGRAMA
    Capacitar a los participantes en el servicio profesional de bebidas, vinos y licores, mediante el desarrollo de conocimientos técnicos y normativos que les permitan comprender y aplicar técnicas de coctelería, maridaje y atención al cliente en contextos gastronómicos y de hospitalidad.
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    APRENDIZAJES ESPERADOS
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  • Aplicar técnicas básicas de preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, considerando normas de higiene, seguridad y atención al cliente.
  • Identificar los distintos tipos de vinos chilenos y sus maridajes, reconociendo cepas, características y protocolos adecuados para un servicio profesional.
  • Reconocer los principales tipos de licores y aplicar fundamentos de coctelería clásica y contemporánea en la preparación de cócteles simples y su adecuado servicio.
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    DIRIGIDO A
    →
    Dirigido a personas interesadas en la gastronomía o en aprender sobre servicio de bebidas, vinos y coctelería, ya sea por interés personal o para iniciarse en oficios como garzón, bartender, sommelier básico o personal de atención en restaurantes, bares y eventos.
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    METODOLOGÍA
    →
    Este curso 100% online, asincrónico y de auto-aprendizaje, permitiéndote avanzar a tu propio ritmo. Esta modalidad fortalece el desarrollo de habilidades en TIC, esenciales en el entorno laboral actual, ayudando a desarrollar competencias en información, comunicación y conocimiento.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 a todas las actividades.
  • Ahorro de tiempo y costos de desplazamiento.
  • Horario flexible según tu disponibilidad.
  • Orientación virtual sobre el uso de herramientas y requisitos del curso.
    • CONTENIDOS
    Módulo I: Servicio de Bebidas

    Unidad 1:

  • Cultura vitivinícola de Chile.
  • Preparaciones típicas de la zona sur del país.
  • Preparaciones de la zona sur del país basadas en licores y vinos.
  • Preparaciones basadas en destilados.
  • Normativas de higiene y seguridad .

    • Módulo II: Servicio de Vinos

    Unidad 1:

  • Historia y características de las viñas de Chile.
  • Clasificación de cepas.
  • Características de los destilados de Chile.
  • Maridaje de vinos.
  • Reseña histórica de los destilados nacionales.
  • Recetas con vinos y destilados nacionales.
  • Desglose de costos de una receta.
  • Medidas de higiene y seguridad.

    • Módulo III: Servicio de Licores

    Unidad 1:

  • Historia de los diferentes destilados usados en la coctelería.
  • Conceptos de la coctelería clásica y vanguardista: Coctelería clásica y Coctelería contemporánea.
  • Técnicas de la coctelería para la preparación de cócteles: directo, refrescado, batidos, licuados y otros.
  • Recetas clásicas de la coctelería, relevantes en la cultura.
  • * Protocolos de servicio en atención al cliente.

    • RECOMENDACIONES
    Este programa tiene una duración de 72 horas, distribuidas en 8 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
    ←
    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
    →
    Puedes realizar tu pago a través de las siguientes modalidades:
    - Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

    
- Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.
    
- Factura: Para solicitarla, se debe enviar una orden de compra o comprobante de transferencia que acredite el pago por parte de la empresa al momento de formalizar la inscripción.
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  • Convenio para alumnos y trabajadores AIEP.
  • Convenio para titulados AIEP.
  • Beca ex alumnos Avanxa.
  • Beca amigo. Inscribete con un amigo/familiar y reciben ambos una beca.

    • Becas y convenios aplicables solamente tras la recepción de la documentación necesaria para acreditar su beneficio. Más información vía email en admision@avanxa.com Becas no acumulables entre sí.
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    ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    →
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.

               
    Certificado por
    Diploma y Certificado
    Al completar y aprobar satisfactoriamente el programa Pack: Servicio de Vinos, Licores y Bebidas, que incluye los cursos Servicio de Vinos, Servicio de Licores y Servicio de Bebidas, recibirás los diplomas y certificados digitales correspondientes. Estos serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP, permitiéndote acceder a tus logros de forma segura, conservarlos fácilmente y compartirlos cuando lo necesites.
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    Aprende a tu ritmo

    Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.

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    Aprende avanzando con nuestros cursos, construidos a partir de años de experiencia, una metodología y una certificación académica reconocida en el mercado.

    Acompañamos tu aprendizaje

    Deseamos que tengas éxito en tu curso pues sabemos que lo haces para desarrollar tu proyecto de vida; por eso nuestros tutores te acompañan en cada paso y te apoyan para que desarrolles tu aprendizaje a la altura de tus sueños.

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