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Certificado por

Pack: Servicio de Vinos, Licores y Bebidas

20260810

20260928

Duración: 72 hrs

Estructura 3 Unidades 1 Unidades

Modalidad

Online

Matrícula costo cero

$120.000CLP

12 cuotas de $10.000 CLP

Inscribirme ahora

20260810

20260928

Duración: 72 hrs

Estructura 1 Unidades

Modalidad

Online

Matrícula costo cero

$120.000CLP

10 cuotas de 12000

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Inicio:

10/08/2026

Termino:

28/09/2026

Duración:

72 hrs

Estructura

1 Unidades

Modalidad

Pack

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Matrícula costo cero

$120.000

10 cuotas de $16.667

Vinos, licores y bebidas se combinan en este pack para fortalecer tu perfil en atención, servicio y experiencias gastronómicas.

Este pack integra:

Servicio de Bebidas
Servicio de Vinos
Servicio de Licores

Una formación práctica para desenvolverte con mayor seguridad en bares, hoteles, restaurantes y eventos.

Objetivos del programa

Capacita en servicio de bebidas, vinos y licores, aplicando técnicas de coctelería, maridaje y atención al cliente en gastronomía y hospitalidad.

Dirigido a

Personas interesadas en la gastronomía o en aprender sobre servicio de bebidas, vinos y coctelería, ya sea por interés personal o para iniciarse en oficios como garzón, bartender, sommelier básico o personal de atención en restaurantes, bares y eventos.

¿Qué serás capaz de hacer?

Aplicar técnicas de servicio de bebidas, vinos y licores, considerando higiene, seguridad y atención al cliente.

Reconocer tipos de vinos, cepas, maridajes y protocolos para un servicio profesional.

Preparar cócteles simples aplicando fundamentos de coctelería clásica y contemporánea.

Contenidos

Unidad 1 : Servicio de Bebidas

Cultura vitivinícola de Chile.

Preparaciones típicas de la zona sur del país.

Preparaciones de la zona sur del país basadas en licores y vinos.

Preparaciones basadas en destilados.

Normativas de higiene y seguridad .

Unidad 2 : Servicio de Vinos

Historia y características de las viñas de Chile.

Clasificación de cepas.

Características de los destilados de Chile.

Maridaje de vinos.

Reseña histórica de los destilados nacionales.

Recetas con vinos y destilados nacionales.

Desglose de costos de una receta.

Medidas de higiene y seguridad.

Unidad 3 : Servicio de Licores

Historia de los diferentes destilados usados en la coctelería.

Conceptos de la coctelería clásica y vanguardista: Coctelería clásica y Coctelería contemporánea.

Técnicas de la coctelería para la preparación de cócteles: directo, refrescado, batidos, licuados y otros.

Recetas clásicas de la coctelería, relevantes en la cultura.

* Protocolos de servicio en atención al cliente.

Tiempo de Dedicación

Este programa tiene una duración de 72 horas, distribuidas en 8 semanas. Te recomendamos dedicar al menos 9 horas semanales para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.

Al finalizar, mantendrás acceso permanente al material del curso, para que puedas repasarlo cuando lo necesites.

Accede desde cualquier lugar, avanza a tu ritmo y desarrolla competencias clave para el mundo laboral.

Requisitos de Aprobación

Al finalizar y aprobar el Pack Pack: Servicio de Vinos, Licores y Bebidas, recibirás un diploma y un certificado digital por cada curso incluido. Estos serán emitidos y validados por la institución correspondiente, lo que garantiza respaldo institucional y facilita el acceso, la conservación y el intercambio de tus credenciales.

Valoraciones

Metodología

Este pack se desarrolla 100% online en modalidad asincrónica, para que avances a tu propio ritmo según tu disponibilidad. Contarás con el apoyo de un docente guía para resolver dudas y evaluar tus trabajos. Nota: El examen de certificación del curso de Instalador Eléctrico se rinde de forma 100% presencial.
Ventajas:

Acceso 24/7 a todas las actividades y contenidos.

Ahorro en tiempo y costos de traslado.

Flexibilidad para estudiar cuando prefieras.

Orientación virtual sobre herramientas y requisitos.

Medios de Inscripción

Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.

Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción.

Convenios

Metodología

Acceso 24/7 a todas las actividades y contenidos.

Ahorro en tiempo y costos de traslado.

Flexibilidad para estudiar cuando prefieras.

Orientación virtual sobre herramientas y requisitos.

Medios de Inscripción

Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.

Convenios

Descuentos para estudiantes y titulados

Convenio alumnos y trabajadores AIEP

Cápsula Características de Marketing en Instagram

Convenio titulados AIEP

Beca ex alumnos Avanxa

Beca amigo: inscríbete con un amigo o familiar y ambos obtienen beca

Condiciones

Se aplican tras validar la documentación requerida

Información: admision@avanxa.com

No acumulables entre sí

Diploma y Certificación

Certificado por

AIEP cuenta con 58 años de experiencia formando profesionales. Con 95 mil estudiantes y presencia nacional, ofrece programas online flexibles y de calidad, pensados para el desarrollo laboral. Su enfoque combina excelencia académica con adaptación a tus necesidades.

Ver alianza oficial en AIEP

Diploma digital válido en todo Chile

Al finalizar y aprobar el Pack: Servicio de Vinos, Licores y Bebidas, recibirás un diploma y un certificado digital por cada curso incluido. Ambos serán emitidos y validados por AIEP, lo que garantiza respaldo institucional y fácil acceso para compartir y conservar tus credenciales.

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Preguntas frecuentes

1 . ¿Cuáles son los requerimientos técnicos y de conexión que debo disponer para realizar un curso online de Avanxa Educación Continua?

Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop.

No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima, se recomienda utilizar computadoras de escritorio.

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