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Certificado por

Pack Cocina Tradicional Chilena: Norte, Centro y Sur

20260817

20260928

Duración: 65 hrs

Estructura 3 Unidades 3 Unidades

Modalidad

Online

Matrícula costo cero

$72.000CLP

12 cuotas de $6.000 CLP

Inscribirme ahora

20260817

20260928

Duración: 65 hrs

Estructura 3 Unidades

Modalidad

Online

Matrícula costo cero

$72.000CLP

10 cuotas de 7200

Inscribirme ahora

Inicio:

17/08/2026

Termino:

28/09/2026

Duración:

65 hrs

Estructura

3 Unidades

Modalidad

Pack

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Matrícula costo cero

$72.000

10 cuotas de $16.667

Domina los sabores, técnicas e ingredientes de la cocina tradicional chilena de extremo a extremo.

Este pack integra programas especializados en cocina tradicional de:

Zona Norte
Zona Centro e Insular
Zona Sur e Insular

Amplía tus recursos gastronómicos a tu propio ritmo.

Objetivos del programa

Desarrollar técnicas de cocina tradicional chilena para preparar recetas típicas del norte, centro, sur y zonas insulares con identidad, higiene y calidad.

Dirigido a

Cocineros y emprendedores gastronómicos, técnicos del área, estudiantes y cualquier persona interesada en la cocina tradicional chilena y sus sabores regionales.

¿Qué serás capaz de hacer?

Elaborar preparaciones tradicionales de la cocina chilena, tales como: carnes, pescados, mariscos e ingredientes locales.

Aplicar técnicas culinarias y normas de higiene y seguridad para obtener platos auténticos, equilibrados y de calidad.

Incorporar estacionalidad, sustentabilidad y uso eficiente de materias primas en la cocina tradicional chilena.

Contenidos

Módulo I : Cocina Tradicional Chilena Zona Norte

Módulo II : Cocina Tradicional Chilena Zona Centro e Insular

Módulo III : Cocina Tradicional Chilena Zona Sur e Insular

Tiempo de Dedicación

Este programa tiene una duración de 65 horas, distribuidas en 8 semanas. Te recomendamos dedicar al menos 9 horas semanales para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.

Al finalizar, mantendrás acceso permanente al material del curso, para que puedas repasarlo cuando lo necesites.

Accede desde cualquier lugar, avanza a tu ritmo y desarrolla competencias clave para el mundo laboral.

Requisitos de Aprobación

Al finalizar y aprobar el Pack Cocina Tradicional Chilena (Norte, Centro y Sur), recibirás un diploma y un certificado digital por cada curso incluido. Estos serán emitidos y validados por la institución correspondiente, lo que garantiza respaldo institucional y facilita el acceso, la conservación y el intercambio de tus credenciales.

Valoraciones

Metodología

Este pack se desarrolla 100% online en modalidad asincrónica, para que avances a tu propio ritmo según tu disponibilidad. Contarás con el apoyo de un docente guía para resolver dudas y evaluar tus trabajos.
Ventajas:

Acceso 24/7 a todas las actividades y contenidos.

Ahorro en tiempo y costos de traslado.

Flexibilidad para estudiar cuando prefieras.

Orientación virtual sobre herramientas y requisitos.

Medios de Inscripción

Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.

Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción.

Convenios

Metodología

Acceso 24/7 a todas las actividades y contenidos.

Ahorro en tiempo y costos de traslado.

Flexibilidad para estudiar cuando prefieras.

Orientación virtual sobre herramientas y requisitos.

Medios de Inscripción

Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.

Convenios

Descuentos para estudiantes y titulados

Convenio alumnos y trabajadores AIEP

Cápsula Características de Marketing en Instagram

Convenio titulados AIEP

Beca ex alumnos Avanxa

Beca amigo: inscríbete con un amigo o familiar y ambos obtienen beca

Condiciones

Se aplican tras validar la documentación requerida

Información: admision@avanxa.com

No acumulables entre sí

Diploma y Certificación

Certificado por

AIEP cuenta con 58 años de experiencia formando profesionales. Con 95 mil estudiantes y presencia nacional, ofrece programas online flexibles y de calidad, pensados para el desarrollo laboral. Su enfoque combina excelencia académica con adaptación a tus necesidades.

Ver alianza oficial en AIEP

Diploma digital válido en todo Chile

Al finalizar y aprobar el Pack Cocina Tradicional Chilena: Norte, Centro y Sur, recibirás un diploma y un certificado digital por cada curso incluido. Ambos serán emitidos y validados por AIEP, lo que garantiza respaldo institucional y fácil acceso para compartir y conservar tus credenciales.

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Preguntas frecuentes

1 . ¿Cuáles son los requerimientos técnicos y de conexión que debo disponer para realizar un curso online de Avanxa Educación Continua?

Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop.

No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima, se recomienda utilizar computadoras de escritorio.

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