Fundamentos de la panificación específica

Explora las técnicas fundamentales de panadería mientras aprendes sobre ingredientes, fermentación y métodos de preparación. Prepárate para descubrir aspectos esenciales de la bollería y para elaborar deliciosas donas con glaseado.

¡Sumérgete en la creación de productos de panadería deliciosos!

Inicio: 23/08/2024
Duración: 20 hrs.
Valor General: $20.000CLP
Término: 24/11/2024

Este curso te brindará la oportunidad de familiarizarte con las técnicas y procedimientos fundamentales de la panadería especializada, centrándote en la elaboración de productos específicos como bollería y donas con glaseado. Adquirirás conocimientos sobre ingredientes, técnicas de fermentación y métodos de preparación para perfeccionar tus habilidades en el arte de la panificación especializada.

• Conocer preparaciones de panadería especifica mediante sus ingredientes, técnicas de fermentación y tipos de bollería.
• Comprender los procedimientos fundamentales para la preparación de donas con glaseado.

Este curso está dirigido a personas interesadas por profundizar sus conocimientos en panadería y afianzar sus habilidades en el área.

La metodología del curso es 100% asincrónica y de autoinstrucción, lo que te permite avanzar a tu ritmo en los momentos que sean más cómodos para ti.

Obtendrás tu diploma y certificado al finalizar y aprobar este programa en formato digital emitido y validado por la institución.

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Fundamentos de la panificación específica
Valor: $20.000CLP
Fecha de inicio:
23/08/2024
Duración: 20 hrs.
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