Este curso compacto se enfoca en la microbiología aplicada a los alimentos, estudiando los diferentes microorganismos que se encuentran en ambientes industriales relacionados con la producción de alimentos. Con este conocimiento, podrás aprender a renovar la tecnología utilizada en la producción de alimentos, mejorando su calidad y seguridad. Al completar este curso, tendrás las herramientas necesarias para entender cómo los microorganismos afectan la producción de alimentos y cómo aplicar ese conocimiento en la industria alimentaria.
AIEP
AIEP, con 58 años de experiencia en la formación de profesionales y técnicos, se enfoca en la calidad y la excelencia educativa. Su misión es formar individuos capaces de integrarse al mundo laboral, vinculando su desarrollo al progreso profesional y social. Con valores de calidad, compromiso, respeto, transparencia y colaboración, ofrece una amplia gama de programas en modalidades presenciales y a distancia.
Llegando a una comunidad de 95 mil estudiantes en 25 sedes, AIEP se adapta constantemente a las necesidades de los estudiantes, ofreciendo formatos innovadores como programas diurnos, telepresenciales y vespertinos, y manteniendo altos estándares de calidad y relevancia en su enseñanza.
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