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Curso Nutrición y Oncología

El curso pone su acento en los aspectos relevantes para la prevención del cáncer, su detección precoz y en el estado nutricional del paciente oncológico, entendiendo que existen alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer y potenciales carcinógenos de la dieta, por lo que se hace necesario evaluar las necesidades de alimentación de cada uno, incorporando los conocimientos necesarios del estado nutricional de cada paciente.

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Inicio

22/11/2024

Término

15/01/2025

Duración

57 horas

Estructura

4 Unidades

Modalidad

Online

Valor General:
$300.000CLP
Inicio

22/11/2024

Término

15/01/2025

Duración

57 horas

Estructura

4 Unidades

Modalidad

Online

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→
Valor General:
$300.000CLP
 
Preguntas Frecuentes Beneficios del Programa Diploma y Certificación Testimonios Estudiantes Cursos Relacionados
Detalles del Programa
EL OBJETIVO DE ESTE PROGRAMA
Formar profesionales de la salud para que dispongan de conocimientos y competencias actualizadas dentro del área de Oncología a nivel interdisciplinario.
APRENDIZAJES ESPERADOS
Reconocer estrategias de intervención para los diferentes tumores asociados a la nutrición y la importancia de utilizar herramientas para evaluar la nutrición de un paciente oncológico dado para la elaboración de un plan nutricional acorde.
DIRIGIDO A
Profesionales del área de la salud como: Médicos, kinesiólogos, enfermeros, nutricionistas, terapistas ocupacionales y títulos afines.
METODOLOGÍA
De acuerdo con el Modelo Educativo de la Universidad Autónoma, la metodología de trabajo propuesta para el desarrollo del curso se basa en un proceso de enseñanza intencionado, interactivo y reflexivo, fundamentado en los enfoques constructivista y conectivista del aprendizaje. Este curso es autoinstructivo, esto quiere decir, que todo el proceso de enseñanza-aprendizaje lo realiza el participante de forma autónoma y autogestionada sin apoyo de algún docente. Por tanto, es importante considerar los tiempos de estudios y las fechas de término de la evaluación final del curso.
CONTENIDOS

Unidad I: Prevención y cáncer: lógica de intervención

1. Prevención en cáncer desde la lógica nutricional. Generalidades. 2. Nutrición y cáncer. Principales tumores asociados a la dieta. 3. Alimentación y grupos alimentarios relevantes para el cáncer. Potenciales carcinógenos de la dieta. 4. Dieta mediterránea en la prevención del cáncer.

Unidad II: Cáncer asociado a malnutrición

1. Uso de suplementos vitamínicos y riesgo de cáncer. Bebidas alcohólicas. 2. Introducción a las enfermedades crónicas no Transmisibles y su relación con el cáncer. 3. Obesidad y cáncer de mama. 4. Cáncer de colon. Una mirada desde la alimentación.

Unidad III: La Inmunonutrición en la actualidad

1. Definición de inmunonutrición. 2. Inmunonutrición: aspectos generales. 3. Inmunonutrición y cáncer. 4. Oligoelementos. Generalidades.

Unidad IV: Estado nutricional del Paciente Oncológico: una mirada profesional

1. La importancia nutricional en el paciente oncológico. 2. Algunas herramientas de evaluación nutricional. 3. Alimentación en el paciente oncológico. Generalidades. 4. Suplementos dietarios como apoyo a la terapia nutricional.

Preguntas Frecuentes

Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje.
Certificado por

Desde su creación en la ciudad de Temuco en el año 1989 hasta el día de hoy, la Universidad Autónoma de Chile ha enfocado su proyecto educativo para ser un líder en cuanto a desarrollo tecnológico y para estimular la responsabilidad social de sus estudiantes.

En la actualidad la Universidad Autónoma de Chile cuenta con más de 22.000 alumnos, en sus sedes de Temuco, Talca y Santiago (San Miguel y Providencia).

Desde Julio de 2022 Avanxa y UA mantienen un convenio cuyo fin es conectar las necesidades de especialización y perfeccionamiento profesional de personas de América Latina con oferta educativa de calidad desarrollada por la universidad.

Diploma y Certificación
Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por la institución. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.
Detalles del Programa

El curso pone su acento en los aspectos relevantes para la prevención del cáncer, su detección precoz y en el estado nutricional del paciente oncológico, entendiendo que existen alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer y potenciales carcinógenos de la dieta, por lo que se hace necesario evaluar las necesidades de alimentación de cada uno, incorporando los conocimientos necesarios del estado nutricional de cada paciente.

EL OBJETIVO DE ESTE PROGRAMA
Formar profesionales de la salud para que dispongan de conocimientos y competencias actualizadas dentro del área de Oncología a nivel interdisciplinario.
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APRENDIZAJES ESPERADOS
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Reconocer estrategias de intervención para los diferentes tumores asociados a la nutrición y la importancia de utilizar herramientas para evaluar la nutrición de un paciente oncológico dado para la elaboración de un plan nutricional acorde.
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DIRIGIDO A
→
Profesionales del área de la salud como: Médicos, kinesiólogos, enfermeros, nutricionistas, terapistas ocupacionales y títulos afines.
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METODOLOGÍA
→
De acuerdo con el Modelo Educativo de la Universidad Autónoma, la metodología de trabajo propuesta para el desarrollo del curso se basa en un proceso de enseñanza intencionado, interactivo y reflexivo, fundamentado en los enfoques constructivista y conectivista del aprendizaje. Este curso es autoinstructivo, esto quiere decir, que todo el proceso de enseñanza-aprendizaje lo realiza el participante de forma autónoma y autogestionada sin apoyo de algún docente. Por tanto, es importante considerar los tiempos de estudios y las fechas de término de la evaluación final del curso.
CONTENIDOS

Unidad I: Prevención y cáncer: lógica de intervención

1. Prevención en cáncer desde la lógica nutricional. Generalidades. 2. Nutrición y cáncer. Principales tumores asociados a la dieta. 3. Alimentación y grupos alimentarios relevantes para el cáncer. Potenciales carcinógenos de la dieta. 4. Dieta mediterránea en la prevención del cáncer.

Unidad II: Cáncer asociado a malnutrición

1. Uso de suplementos vitamínicos y riesgo de cáncer. Bebidas alcohólicas. 2. Introducción a las enfermedades crónicas no Transmisibles y su relación con el cáncer. 3. Obesidad y cáncer de mama. 4. Cáncer de colon. Una mirada desde la alimentación.

Unidad III: La Inmunonutrición en la actualidad

1. Definición de inmunonutrición. 2. Inmunonutrición: aspectos generales. 3. Inmunonutrición y cáncer. 4. Oligoelementos. Generalidades.

Unidad IV: Estado nutricional del Paciente Oncológico: una mirada profesional

1. La importancia nutricional en el paciente oncológico. 2. Algunas herramientas de evaluación nutricional. 3. Alimentación en el paciente oncológico. Generalidades. 4. Suplementos dietarios como apoyo a la terapia nutricional.

RECOMENDACIONES
Preguntas Frecuentes

Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje.
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¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
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¿EXISTEN CONVENIOS?
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¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
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Certificado por
Diploma y Certificado
Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por la institución. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.
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