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Curso compacto

Servicio de Licores

Aprende servicio profesional de licores y coctelería básica en Chile. Conoce tipos de licores, técnicas de bar, maridaje y consumo responsable para trabajar en restaurantes, bares y eventos. Desarrolla competencias prácticas y da el primer paso en el mundo de la hospitalidad.

¡Iníciate en una carrera con futuro y destaca en el mundo de la coctelería!

¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la mejor opción y a completar tu inscripción.

       
Inicio

05/01/2026

Término

30/03/2026

Duración

18 horas

Estructura

1 Unidades

Modalidad

Online

Valor General:
$5.990CLP
Inicio

05/01/2026

Término

30/03/2026

Duración

18 horas

Estructura

1 Unidades

Modalidad

Online

←
→
Valor General:
$5.990CLP
 
Preguntas Frecuentes Diploma y Certificación
Detalles del Programa
OBJETIVO DEL PROGRAMA
Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para ofrecer un servicio profesional de licores, abarcando aspectos técnicos, normativos y prácticos relacionados con su manipulación, servicio y maridaje.
APRENDIZAJES ESPERADOS
  • Conocer los tipos de licores, técnicas de servicio y herramientas usadas en bares y eventos.
  • Aplicar normas de consumo responsable y la legislación vigente en el manejo de bebidas alcohólicas.
  • Dominar principios básicos de coctelería, maridaje y mantener una actitud responsable en la atención al cliente.
    • DIRIGIDO A
    Personas interesadas en aprender sobre servicio de licores y coctelería, ya sea por interés personal o para iniciarse en oficios como garzón, bartender, sommelier básico o personal de atención en restaurantes, bares y eventos.
    METODOLOGÍA
    Programa asincrónico, sin clases en vivo: tú decides cuándo y cómo avanzar en tu aprendizaje. Desarrolla competencias digitales esenciales para destacar en el entorno laboral actual.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 al contenido y actividades
  • Optimiza tu tiempo evitando traslados
  • Flexibilidad total para adaptar el estudio a tu ritmo
  • Información clara sobre herramientas y requisitos técnicos
    • CONTENIDOS

    Unidad 1:

  • Historia de los diferentes destilados usados en la coctelería.
  • Conceptos de la coctelería clásica y vanguardista: Coctelería clásica y Coctelería contemporánea.
  • Técnicas de la coctelería para la preparación de cócteles: directo, refrescado, batidos, licuados y otros.
  • Recetas clásicas de la coctelería, relevantes en la cultura.
  • * Protocolos de servicio en atención al cliente.

    • ¡Estudia a tu ritmo!
    Este programa tiene una duración de 18 horas, distribuidas en 6 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
    Puedes realizar tu pago a través de las siguientes modalidades:

  • Mercado Pago: Tarjeta de crédito hasta 12 cuotas sin interés o pago total con saldo en cuenta.

  • WebPay: Pago con tarjeta de crédito, débito o prepago. Opción de 3 a 6 cuotas sin interés, según condiciones de tu banco.

  • Transferencia bancaria / Depósito: Pago por el monto total del programa.

  • Factura: Para solicitarla, se debe enviar una orden de compra o comprobante de transferencia que acredite el pago por parte de la empresa al momento de formalizar la inscripción.

    • Inscríbete aquí.
    ¿EXISTEN CONVENIOS?
    Para nuestras alianzas, los estudiantes y titulados tienen los siguientes descuentos:
  • Convenio para alumnos y trabajadores AIEP.
  • Convenio para titulados AIEP.
  • Beca ex alumnos Avanxa.
  • Beca amigo. Inscribete con un amigo/familiar y reciben ambos una beca.

    • Becas y convenios aplicables solamente tras la recepción de la documentación necesaria para acreditar su beneficio. Más información vía email en admision@avanxa.com Becas no acumulables entre sí.
    ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.

    Valoraciones

    Francisco Quilodran Villa

    2023-10-20 13:35:53
    Excelente curso
    Certificado por
    Logo de AIEP de la Universidad Andrés Bello.

    AIEP cuenta con 58 años de experiencia formando profesionales. Con 95 mil estudiantes y presencia nacional, ofrece programas online flexibles y de calidad, pensados para el desarrollo laboral. Su enfoque combina excelencia académica con adaptación a tus necesidades.

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    Diploma y Certificación
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.

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    Detalles del Programa

    Aprende servicio profesional de licores y coctelería básica en Chile. Conoce tipos de licores, técnicas de bar, maridaje y consumo responsable para trabajar en restaurantes, bares y eventos. Desarrolla competencias prácticas y da el primer paso en el mundo de la hospitalidad.

    ¡Iníciate en una carrera con futuro y destaca en el mundo de la coctelería!

    OBJETIVO DEL PROGRAMA
    Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para ofrecer un servicio profesional de licores, abarcando aspectos técnicos, normativos y prácticos relacionados con su manipulación, servicio y maridaje.
    ←
    APRENDIZAJES ESPERADOS
    →
  • Conocer los tipos de licores, técnicas de servicio y herramientas usadas en bares y eventos.
  • Aplicar normas de consumo responsable y la legislación vigente en el manejo de bebidas alcohólicas.
  • Dominar principios básicos de coctelería, maridaje y mantener una actitud responsable en la atención al cliente.
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    DIRIGIDO A
    →
    Personas interesadas en aprender sobre servicio de licores y coctelería, ya sea por interés personal o para iniciarse en oficios como garzón, bartender, sommelier básico o personal de atención en restaurantes, bares y eventos.
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    METODOLOGÍA
    →
    Programa asincrónico, sin clases en vivo: tú decides cuándo y cómo avanzar en tu aprendizaje. Desarrolla competencias digitales esenciales para destacar en el entorno laboral actual.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 al contenido y actividades
  • Optimiza tu tiempo evitando traslados
  • Flexibilidad total para adaptar el estudio a tu ritmo
  • Información clara sobre herramientas y requisitos técnicos
    • CONTENIDOS

    Unidad 1:

  • Historia de los diferentes destilados usados en la coctelería.
  • Conceptos de la coctelería clásica y vanguardista: Coctelería clásica y Coctelería contemporánea.
  • Técnicas de la coctelería para la preparación de cócteles: directo, refrescado, batidos, licuados y otros.
  • Recetas clásicas de la coctelería, relevantes en la cultura.
  • * Protocolos de servicio en atención al cliente.

    • ¡Estudia a tu ritmo!
    Este programa tiene una duración de 18 horas, distribuidas en 6 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
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    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
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    Puedes realizar tu pago a través de las siguientes modalidades:

  • Mercado Pago: Tarjeta de crédito hasta 12 cuotas sin interés o pago total con saldo en cuenta.

  • WebPay: Pago con tarjeta de crédito, débito o prepago. Opción de 3 a 6 cuotas sin interés, según condiciones de tu banco.

  • Transferencia bancaria / Depósito: Pago por el monto total del programa.

  • Factura: Para solicitarla, se debe enviar una orden de compra o comprobante de transferencia que acredite el pago por parte de la empresa al momento de formalizar la inscripción.

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  • Convenio para alumnos y trabajadores AIEP.
  • Convenio para titulados AIEP.
  • Beca ex alumnos Avanxa.
  • Beca amigo. Inscribete con un amigo/familiar y reciben ambos una beca.

    • Becas y convenios aplicables solamente tras la recepción de la documentación necesaria para acreditar su beneficio. Más información vía email en admision@avanxa.com Becas no acumulables entre sí.
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    ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    →
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.

    Valoraciones

    Francisco Quilodran Villa

    2023-10-20 13:35:53
    Excelente curso
               
    Certificado por
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    Diploma y Certificado
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.
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    Deseamos que tengas éxito en tu curso pues sabemos que lo haces para desarrollar tu proyecto de vida; por eso nuestros tutores te acompañan en cada paso y te apoyan para que desarrolles tu aprendizaje a la altura de tus sueños.

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