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Curso compacto

Servicio de Vinos

Curso de vinos para aprender sobre cepas chilenas, maridaje, destilados, protocolos de servicio y costos de coctelería. Mejora tu perfil laboral en gastronomía y trabaja en restaurantes y bares.

¡Ideal para iniciarte como garzón, bartender o en atención de bares y restaurantes!

¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la mejor opción y a completar tu inscripción.

       
Inicio

22/12/2025

Término

16/03/2026

Duración

36 horas

Estructura

1 Unidades

Modalidad

Online

Valor General:
$5.990CLP
Inicio

22/12/2025

Término

16/03/2026

Duración

36 horas

Estructura

1 Unidades

Modalidad

Online

←
→
Valor General:
$5.990CLP
 
Preguntas Frecuentes Diploma y Certificación
Detalles del Programa
OBJETIVO DEL PROGRAMA
Formar al estudiante en el conocimiento y aplicación de técnicas del servicio de vinos, brindándole herramientas para realizar un servicio profesional, considerando los tipos de vinos, sus características, maridajes y estándares de atención al cliente.
APRENDIZAJES ESPERADOS
  • Reconocer la historia vitivinícola chilena y las principales viñas del país dentro del curso de vinos, aplicando protocolos de servicio al cliente.

  • Clasificar cepas de vino tinto, blanco y destilados nacionales para recomendar maridaje gastronómico en contextos reales de trabajo.

  • Ejecutar preparaciones con pisco y gin, calculando costos y aplicando normas de higiene y seguridad en el servicio de bar.


    • DIRIGIDO A
    Dirigido a quienes quieran aprender sobre vinos, ya sea por interés personal o para iniciar su camino como garzón, bartender, sommelier básico o en atención en restaurantes, bares y eventos. Una oportunidad concreta para crecer, capacitarse y abrir nuevas puertas laborales en gastronomía.
    METODOLOGÍA
    Este curso 100% online, asincrónico y de auto-aprendizaje, permitiéndote avanzar a tu propio ritmo. Esta modalidad fortalece el desarrollo de habilidades en TIC, esenciales en el entorno laboral actual, ayudando a desarrollar competencias en información, comunicación y conocimiento.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 a todas las actividades.
  • Ahorro de tiempo y costos de desplazamiento.
  • Horario flexible según tu disponibilidad.
  • Orientación virtual sobre el uso de herramientas y requisitos del curso.
    • CONTENIDOS

    Unidad 1:

  • Historia y características de las viñas de Chile.
  • Clasificación de cepas.
  • Características de los destilados de Chile.
  • Maridaje de vinos.
  • Reseña histórica de los destilados nacionales.
  • Recetas con vinos y destilados nacionales.
  • Desglose de costos de una receta.
  • Medidas de higiene y seguridad.

    • ¡Estudia a tu ritmo!
    Este programa tiene una duración de 36 horas, distribuidas en 6 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
    Puedes realizar tu pago a través de las siguientes modalidades:

  • Mercado Pago: Tarjeta de crédito hasta 12 cuotas sin interés o pago total con saldo en cuenta.

  • WebPay: Pago con tarjeta de crédito, débito o prepago. Opción de 3 a 6 cuotas sin interés, según condiciones de tu banco.

  • Transferencia bancaria / Depósito: Pago por el monto total del programa.

  • Factura: Para solicitarla, se debe enviar una orden de compra o comprobante de transferencia que acredite el pago por parte de la empresa al momento de formalizar la inscripción.

    • Inscríbete aquí.
    ¿EXISTEN CONVENIOS?
    Para nuestras alianzas, los estudiantes y titulados tienen los siguientes descuentos:
  • Convenio para alumnos y trabajadores AIEP.
  • Convenio para titulados AIEP.
  • Beca ex alumnos Avanxa.
  • Beca amigo. Inscribete con un amigo/familiar y reciben ambos una beca.

    • Becas y convenios aplicables solamente tras la recepción de la documentación necesaria para acreditar su beneficio. Más información vía email en admision@avanxa.com Becas no acumulables entre sí.
    ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.

    Certificado por
    Logo de AIEP de la Universidad Andrés Bello.

    AIEP cuenta con 58 años de experiencia formando profesionales. Con 95 mil estudiantes y presencia nacional, ofrece programas online flexibles y de calidad, pensados para el desarrollo laboral. Su enfoque combina excelencia académica con adaptación a tus necesidades.

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    Diploma y Certificación
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.

    ¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

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    Detalles del Programa

    Curso de vinos para aprender sobre cepas chilenas, maridaje, destilados, protocolos de servicio y costos de coctelería. Mejora tu perfil laboral en gastronomía y trabaja en restaurantes y bares.

    ¡Ideal para iniciarte como garzón, bartender o en atención de bares y restaurantes!

    OBJETIVO DEL PROGRAMA
    Formar al estudiante en el conocimiento y aplicación de técnicas del servicio de vinos, brindándole herramientas para realizar un servicio profesional, considerando los tipos de vinos, sus características, maridajes y estándares de atención al cliente.
    ←
    APRENDIZAJES ESPERADOS
    →
  • Reconocer la historia vitivinícola chilena y las principales viñas del país dentro del curso de vinos, aplicando protocolos de servicio al cliente.

  • Clasificar cepas de vino tinto, blanco y destilados nacionales para recomendar maridaje gastronómico en contextos reales de trabajo.

  • Ejecutar preparaciones con pisco y gin, calculando costos y aplicando normas de higiene y seguridad en el servicio de bar.


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    DIRIGIDO A
    →
    Dirigido a quienes quieran aprender sobre vinos, ya sea por interés personal o para iniciar su camino como garzón, bartender, sommelier básico o en atención en restaurantes, bares y eventos. Una oportunidad concreta para crecer, capacitarse y abrir nuevas puertas laborales en gastronomía.
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    METODOLOGÍA
    →
    Este curso 100% online, asincrónico y de auto-aprendizaje, permitiéndote avanzar a tu propio ritmo. Esta modalidad fortalece el desarrollo de habilidades en TIC, esenciales en el entorno laboral actual, ayudando a desarrollar competencias en información, comunicación y conocimiento.

    Ventajas:
  • Acceso 24/7 a todas las actividades.
  • Ahorro de tiempo y costos de desplazamiento.
  • Horario flexible según tu disponibilidad.
  • Orientación virtual sobre el uso de herramientas y requisitos del curso.
    • CONTENIDOS

    Unidad 1:

  • Historia y características de las viñas de Chile.
  • Clasificación de cepas.
  • Características de los destilados de Chile.
  • Maridaje de vinos.
  • Reseña histórica de los destilados nacionales.
  • Recetas con vinos y destilados nacionales.
  • Desglose de costos de una receta.
  • Medidas de higiene y seguridad.

    • ¡Estudia a tu ritmo!
    Este programa tiene una duración de 36 horas, distribuidas en 6 semanas. Recomendamos dedicar al menos 8 horas por semana para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
    Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
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    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
    →
    Puedes realizar tu pago a través de las siguientes modalidades:

  • Mercado Pago: Tarjeta de crédito hasta 12 cuotas sin interés o pago total con saldo en cuenta.

  • WebPay: Pago con tarjeta de crédito, débito o prepago. Opción de 3 a 6 cuotas sin interés, según condiciones de tu banco.

  • Transferencia bancaria / Depósito: Pago por el monto total del programa.

  • Factura: Para solicitarla, se debe enviar una orden de compra o comprobante de transferencia que acredite el pago por parte de la empresa al momento de formalizar la inscripción.

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  • Convenio para alumnos y trabajadores AIEP.
  • Convenio para titulados AIEP.
  • Beca ex alumnos Avanxa.
  • Beca amigo. Inscribete con un amigo/familiar y reciben ambos una beca.

    • Becas y convenios aplicables solamente tras la recepción de la documentación necesaria para acreditar su beneficio. Más información vía email en admision@avanxa.com Becas no acumulables entre sí.
    ←
    ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    →
    Para aprobar el Diplomado/Curso, el estudiante debe obtener en las evaluaciones un porcentaje ponderado mínimo de 60%.
    Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación/asistencia digital otorgado por la Dirección de Educación Continua de AIEP.

               
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    Diploma y Certificado
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por el Instituto Profesional AIEP. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.
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    Deseamos que tengas éxito en tu curso pues sabemos que lo haces para desarrollar tu proyecto de vida; por eso nuestros tutores te acompañan en cada paso y te apoyan para que desarrolles tu aprendizaje a la altura de tus sueños.

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