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Logo de la Universidad Autónoma de Chile.
Curso

Curso Nutrientes y Adaptaciones Alimentarias Aplicadas al Ejercicio

Conoce cómo los nutrientes influyen en el ejercicio y usa la nutrición deportiva para potenciar objetivos físicos de forma más efectiva.

Impulsa mejores resultados con decisiones alimentarias bien fundamentadas.

¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la mejor opción y a completar tu inscripción.

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Inicio

15/06/2026

Término

10/08/2026

Duración

57 horas

Estructura

4 Unidades

Modalidad

Online

Valor General:
$300.000CLP
Inicio

15/06/2026

Término

10/08/2026

Duración

57 horas

Estructura

4 Unidades

Modalidad

Online

Valor General:
$300.000CLP
 
Detalles del Programa
OBJETIVO DEL PROGRAMA
Fortalecer la nutrición deportiva para apoyar el rendimiento físico y los objetivos de entrenamiento, integrando contenidos como micro y macronutrientes, alimentación y suplementos.
APRENDIZAJES ESPERADOS
  • Comprender la acción de los nutrientes en el rendimiento físico y el estado nutricional deportivo.

  • Analizar el uso de ayudas ergogénicas desde fuentes confiables y criterios éticos.

  • Aplicar fundamentos nutricionales para apoyar el ejercicio físico y la práctica deportiva.


  • DIRIGIDO A
    Profesionales de nutrición, kinesiología y educación física; técnicos del área de salud, deporte o actividad física; estudiantes afines y a cualquier persona interesada en nutrición deportiva.
    METODOLOGÍA
    Programa asincrónico, sin clases en vivo: tú eliges cuándo estudiar y, además, cuentas con el apoyo de un docente guía. Fortalece habilidades digitales clave para el mundo laboral actual.

    Ventajas:
  • Acceder 24/7 a actividades
  • Ahorrar tiempo y traslados
  • Estudiar con horario flexible
  • Recibir orientación sobre herramientas y requisitos


  • CONTENIDOS

    Unidad 1: Requerimientos energéticos.

  • Variables de entrenabilidad y requerimientos nutricionales.
  • Energía durante la actividad física.
  • Metabolismo energético durante el ejercicio.
  • Energía en ejercicio de corta y larga duración.
  • Obtención de energia por distintos sustratos en la actividad física aeróbica.
  • Vías metabólicas aeróbicas.
  • Determinación del gasto energético en deportistas.
  • Espirometría de circuito cerrado y de circuito abierto asociadas a la colorimetría indirecta.
  • Cociente respiratorio aplicado a la actividad deportiva.
  • Unidad 2: Requerimientos de macronutrientes.

  • Requerimientos de macro: proteínas, grasas y carbohidratos en el deporte y actividad física.
  • Requerimientos de proteínas.
  • Balance nitrogenado.
  • Requerimientos de lípidos.
  • Ácidos grasos esenciales.
  • Requerimientos hidratos de carbono.
  • Índice glicémico.
  • Fuentes de radicales libres y defensas antioxidantes enzimáticaticas.
  • Unidad 3: Requerimientos de micronutrientes, antitoxidantes y agua

  • Hierro hemínico y no hemínico.
  • Alteraciones óseas en mujeres que entrenan con intensidad.
  • Vitaminas en el deportista.
  • Unidad 4: Ayudas ergogénicas y rendimiento deportivo.

  • Suplementos con efectos ergogénicos.
  • Timing de creatina.
  • Bicarbonato de sodio.
  • Beta alanina.
  • Cafeína.
  • Hidratos de carbono.
  • Suplementos de baja o nula evidencia.
  • Beta Hidroxi Beta Metilbutirato (HMB).
  • ¡Estudia a tu ritmo!
  • Este programa tiene una duración de 57 horas, distribuidas en 6 semanas. Te recomendamos dedicar al menos 10 horas semanales para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
  • Al finalizar, mantendrás acceso permanente al material del curso, para que puedas repasarlo cuando lo necesites.
  • Accede desde cualquier lugar, avanza a tu ritmo y desarrolla competencias clave para el mundo laboral.
  • Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
  • Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

  • Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.

  • Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción.


  • ¿EXISTEN CONVENIOS?
    Descuentos para estudiantes y titulados
  • Convenio alumnos y trabajadores AIEP
  • Cápsula Características de Marketing en Instagram
  • Convenio titulados AIEP
  • Beca ex alumnos Avanxa
  • Beca amigo: inscríbete con un amigo o familiar y ambos obtienen beca

  • Condiciones
  • Se aplican tras validar la documentación requerida
  • Información: admision@avanxa.com
  • No acumulables entre sí


  • ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    Para aprobar el curso, el estudiante debe alcanzar un puntaje ponderado mínimo de 60% en las evaluaciones.
    Quienes cumplan con los requisitos del programa recibirán un certificado digital de aprobación o asistencia, otorgado por la institución.
    En caso de no cumplir con estas exigencias, no se emitirá certificación.
    Certificado por
    Logo de la Universidad Autónoma de Chile.

    La Universidad Autónoma de Chile, fundada en 1989, cuenta con más de 22.000 estudiantes en sus sedes de Temuco, Talca y Santiago. Reconocida en rankings internacionales como Times Higher Education, destaca por su compromiso con la innovación y la responsabilidad social. Desde 2022 mantiene un convenio con Avanxa para programas de especialización.

    Diploma y Certificación
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por la institución. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.

    ¿Tienes dudas sobre métodos de pago o contenidos?

    Escríbenos y te ayudaremos a encontrar la mejor opción y a completar tu inscripción.

    ¿Eres estudiante?

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    Detalles del Programa

    Conoce cómo los nutrientes influyen en el ejercicio y usa la nutrición deportiva para potenciar objetivos físicos de forma más efectiva.

    Impulsa mejores resultados con decisiones alimentarias bien fundamentadas.

    OBJETIVO DEL PROGRAMA
    Fortalecer la nutrición deportiva para apoyar el rendimiento físico y los objetivos de entrenamiento, integrando contenidos como micro y macronutrientes, alimentación y suplementos.
    APRENDIZAJES ESPERADOS
  • Comprender la acción de los nutrientes en el rendimiento físico y el estado nutricional deportivo.

  • Analizar el uso de ayudas ergogénicas desde fuentes confiables y criterios éticos.

  • Aplicar fundamentos nutricionales para apoyar el ejercicio físico y la práctica deportiva.


  • DIRIGIDO A
    Profesionales de nutrición, kinesiología y educación física; técnicos del área de salud, deporte o actividad física; estudiantes afines y a cualquier persona interesada en nutrición deportiva.
    METODOLOGÍA
    Programa asincrónico, sin clases en vivo: tú eliges cuándo estudiar y, además, cuentas con el apoyo de un docente guía. Fortalece habilidades digitales clave para el mundo laboral actual.

    Ventajas:
  • Acceder 24/7 a actividades
  • Ahorrar tiempo y traslados
  • Estudiar con horario flexible
  • Recibir orientación sobre herramientas y requisitos


  • CONTENIDOS

    Unidad 1: Requerimientos energéticos.

  • Variables de entrenabilidad y requerimientos nutricionales.
  • Energía durante la actividad física.
  • Metabolismo energético durante el ejercicio.
  • Energía en ejercicio de corta y larga duración.
  • Obtención de energia por distintos sustratos en la actividad física aeróbica.
  • Vías metabólicas aeróbicas.
  • Determinación del gasto energético en deportistas.
  • Espirometría de circuito cerrado y de circuito abierto asociadas a la colorimetría indirecta.
  • Cociente respiratorio aplicado a la actividad deportiva.
  • Unidad 2: Requerimientos de macronutrientes.

  • Requerimientos de macro: proteínas, grasas y carbohidratos en el deporte y actividad física.
  • Requerimientos de proteínas.
  • Balance nitrogenado.
  • Requerimientos de lípidos.
  • Ácidos grasos esenciales.
  • Requerimientos hidratos de carbono.
  • Índice glicémico.
  • Fuentes de radicales libres y defensas antioxidantes enzimáticaticas.
  • Unidad 3: Requerimientos de micronutrientes, antitoxidantes y agua

  • Hierro hemínico y no hemínico.
  • Alteraciones óseas en mujeres que entrenan con intensidad.
  • Vitaminas en el deportista.
  • Unidad 4: Ayudas ergogénicas y rendimiento deportivo.

  • Suplementos con efectos ergogénicos.
  • Timing de creatina.
  • Bicarbonato de sodio.
  • Beta alanina.
  • Cafeína.
  • Hidratos de carbono.
  • Suplementos de baja o nula evidencia.
  • Beta Hidroxi Beta Metilbutirato (HMB).
  • ¡Estudia a tu ritmo!
  • Este programa tiene una duración de 57 horas, distribuidas en 6 semanas. Te recomendamos dedicar al menos 10 horas semanales para completar todos los contenidos a un ritmo adecuado.
  • Al finalizar, mantendrás acceso permanente al material del curso, para que puedas repasarlo cuando lo necesites.
  • Accede desde cualquier lugar, avanza a tu ritmo y desarrolla competencias clave para el mundo laboral.
  • Preguntas Frecuentes

    Debes disponer de una conexión a Internet de al menos 1 Mbps en el equipo que realizarás el curso y recomendamos usar el navegador Google Chrome o Mozilla Firefox desde un computador de escritorio o laptop. No es recomendable trabajar desde un celular o desde una tablet porque algunos recursos no podrán ser aprovechados cabalmente y en algunos cursos no podrán usarse los softwares necesarios para el aprendizaje. Para una visualización óptima utilizar computadoras de escritorio.
    ¿CÓMO PUEDO INSCRIBIRME?
  • Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscríbete aquí.

  • Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.

  • Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción.


  • ¿EXISTEN CONVENIOS?
    Descuentos para estudiantes y titulados
  • Convenio alumnos y trabajadores AIEP
  • Cápsula Características de Marketing en Instagram
  • Convenio titulados AIEP
  • Beca ex alumnos Avanxa
  • Beca amigo: inscríbete con un amigo o familiar y ambos obtienen beca

  • Condiciones
  • Se aplican tras validar la documentación requerida
  • Información: admision@avanxa.com
  • No acumulables entre sí


  • ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA APROBAR?
    Para aprobar el curso, el estudiante debe alcanzar un puntaje ponderado mínimo de 60% en las evaluaciones.
    Quienes cumplan con los requisitos del programa recibirán un certificado digital de aprobación o asistencia, otorgado por la institución.
    En caso de no cumplir con estas exigencias, no se emitirá certificación.
               
    Certificado por
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    Diploma y Certificado
    Al completar y aprobar satisfactoriamente este programa, obtendrás tanto tu diploma como tu certificado en formato digital, los cuales serán emitidos y validados por la institución. De esta manera, contarás con la comodidad y la seguridad de tener a tu disposición estos documentos de manera electrónica, lo que facilitará su acceso y su conservación a lo largo del tiempo.
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